伸直龙虾按压龙虾

准备煮好的龙虾，把小龙虾伸直，找到背部第二节虾壳，用手向下按压虾壳。

给龙虾虾尾松动一下

除了虾头不要动以外，给虾身的其他部位做全身挤压，让虾壳与虾肉松动松动。

按住虾尾往里戳

从虾尾往虾头的位置往里面戳，手捏住虾肉向外拔出虾身，虾头不动。