原料

香菜 (6-7棵)

蒜头 (3-5个)

盐油味精 各适量

步骤

1/6

准备好食材

2/6

取3-5个蒜头，用刀压碎，剥去表面的壳，清洗一下，再用刀切碎

3/6

将洗好的香菜切一下，如果有较长的茎的部分，将茎和叶子的部分分开

4/6

开火，加入适量的食用油，待油温升高时，下切好的香菜

5/6

将香菜翻炒几下之后，下之前切好的蒜头碎，再翻炒几下

6/6

大约翻炒30秒左右，就可以下盐和味精进行调味，即可出锅。