全国喜欢吃蛙的省还是属于重庆，贵州，湖南这三省。因为这三省的喜欢吃麻，辣。其中蛙有几种吃法，有干锅，有爆炒，有用辣椒花椒放些配菜一起煮，那味道吃又辣又麻非常好吃。

爆炒首先把蛙宰成一团一团的，放油七成热把泡椒花椒干辣椒一起爆炒，炒过几分钟就行了。

全国爱吃蛙的是哪些省

首先我们要说一下我们吃的蛙一定要是人工养殖的，不能吃野生的青蛙，吃野生青蛙也是违法的。我知道的爱吃蛙的有广东省，福建省，浙江省，江苏省，湖南省，还有四川和重庆。