是章鱼须。

脆口须是章鱼须。脆口须烹饪方式多样，可以用于制作爆炒脆口须、脆口须炒韭菜、酱烧脆口须、红烧脆口须等美食。保存脆口须时，可以将脆口须装入食品袋中密封好，放在冰箱冷冻室保存。冷冻后的脆口须，需要放在常温解冻，清洗干净再用于烹饪。