燕麦仁并不是大麦，两种是不同的植物。燕麦是一年生的草本植物，主要分布在北半球的温带地区，在我国甘肃、山西、青海等地都有大量种植。大麦的种植范围比较广，在南、北半球都有大量种植，因为大麦对生长环境并不苛刻，在春天、冬天都能很好的生长。并且它们外形和用途都不相同。

燕麦仁是不是大麦

不是

大麦仁是去掉麸皮的大麦像糙米和精大米的区别

大麦芽是已经开始发芽的大麦绿豆和豆芽的区别

酿酒用的是大麦芽，因为发芽过程中大麦自身会产生生物酶，可以把淀粉分解成糖分。