用料：
虾300g，藕1节，土豆1个，火锅底料80g
洋葱半个，花椒1抓，干辣椒1抓
步骤 1
锅内热油煎香土豆片
步骤 2
再次热油煎香虾
步骤 3
锅内热油加姜蒜干辣椒洋葱炒香
步骤 4
加入火锅底料
步骤 5
加入藕片翻炒均匀
步骤 6
加入土豆片和虾翻炒均匀，出锅撒上葱花和芝麻即可
麻酱干锅做法
案鱼丸、甜不辣放锅中焯水30秒，虾、鱿鱼圈焯水30秒，土豆、藕焯水。锅中放油，放入葱姜蒜、辣椒适量，放入麻辣香锅调料。倒入香菇、芹菜、木耳、土豆片、藕，倒入煮好的鱼丸、虾等。加入豆瓣酱、花生，出锅淋上芝麻
