主料

西葫芦200g

辅料

蒜末3g，葱3g，红辣椒2个，盐2g，蒸鱼豉油5g，食用油适量

1、 食材备好。

2、 西葫芦切掉头尾再切成薄片摆入盘子里。

3、 炒锅倒入少许油放入葱炸成葱油。

4、 西葫芦上撒上少许蒜末浇上葱油，淋上适量生抽，蒸鱼豉油，撒点盐。

5、 撒上红辣椒圈放入蒸锅大火蒸5-6分钟即可。

6、 蒸熟把葱挑出来就可以了，简单又好吃。