原料
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山胡萝卜干 (半斤)
盐 适量
白糖 适量
白醋 适量
辣椒油 适量
1/市场买回来已经去皮的山胡萝卜。
2/用手撕成一条一条的，用手湿很累，也可以用叉子划一条一条的。
3/锅里加水烧热，把山胡萝卜倒进热水中烫一下，烫一分钟左右就可以不要时间太长影响口感。
4/把烫好的山胡萝卜捞出来，加入，调料拌匀就可以开吃啦，味道非常美味。
5、美味又好吃的山胡萝卜干正宗做法完成开吃了。
山胡萝卜干正宗做法
1、辣椒酱 酱油 香油 白糖 牛肉粉 胡椒粉 葱 蒜放在一起搅拌
2、山胡萝卜敲平
3、山胡萝卜和酱料拌好
4、平底锅热油开始煎拌好的山胡萝卜(多放一点油)煎至两面焦黄就可出锅
山胡萝卜干正宗做法
1、将山胡萝卜扒皮丶清水泡后，砸扁丶撕成丝，再用清水稍泡一泡，用朝族辣椒酱拌匀，加少许盐调咸淡，再拌勻。
2、锅内油热后，煎熟。
3、出锅丶装盘，上面撒点熟芝麻。
