主料 肉300克

辅料，山 胡椒300克

调料 ，豆瓣酱2勺 ，葱少许  ，白糖1勺 ，生抽3姜少许

1、五花肉冷水下入锅中，放入葱段、姜片，开锅煮15分钟。

2、五花肉捞出冲洗干净，切成薄片。

3、土椒去蒂，冲洗干净。

4、土椒拍破斜刀切马蹄块。

5、豆瓣酱备用。

6、锅加油烧热。

7、放入五花肉煸出油脂。

8、放两小勺豆瓣酱炒出红油。

9、翻炒均匀。

10、放入土椒翻炒。

11、放入生抽、白糖，炒熟即可。

12、美味又好吃的山胡椒炒肉的做法完成开吃了。