材料

母菜200克，黑木耳5朵，青红辣椒少量，盐，鸡精适量

做法

1、母菜洗干净后，切小条形，热油锅倒进去爆炒

2、黑木耳用温水泡软，加入1小勺生粉可以轻松洗干净黑木耳，切小块，青红椒切丝

3、等母菜炒至软身后，加入黑木耳一起翻炒

4、洒进少量清水，盖上盖子煮6分钟，加入青红辣椒丝翻炒几下，放盐、放鸡精调味即可。