食材清单

青椒 适量 、 蒜片 适量 、 香辣豆豉酱（自制） 适量 、 甜面酱 适量 、 水淀粉 适量 、 米醋 适量 、 植物油 适量 、 水 适量

烹饪步骤

1/3

青椒洗净后去蒂撕成小块，蒜切片。炒锅烧热后倒油，煸香蒜片

2/3

再放入青椒翻炒。加一勺香辣豆豉酱炒匀，再放入一勺甜面酱翻炒。

最后一步

加一点水烧一下青椒，最后加一点点醋，用水淀粉勾芡即可。