酒曲变黄了还能用吗

猜你想问

• 
  醪糟用哪种酒曲好 安琪的米酒曲不错哦常见的是8克一包的，能做2--2.5kg的糯米（或大米） 保质期12个月步骤：1．先用水将糯米泡半天，漂洗干净，然后蒸熟成米饭：在蒸锅里放上水，蒸屉上垫一层纱布，烧...
• 
  安琪酒曲生料熟料的区别 两者区别如下：一、工艺不同1、生料酒曲：采用单纯糖化酶和活性干酵母配制的。2、熟料酒曲：熟料高产酿酒酒曲为特殊酒曲，属纯生物复合制剂。能将任何生物淀粉彻底糖化，将...
• 
  2斤糯米放8克酒曲行吗 不行不行，8克安琪酒曲用量过多，味道会发苦。 按照制作糯米甜酒的标准配比，糯米和酒曲的比例为500克:3克，所以2斤糯米需放6克安琪酒曲。做米酒要注意4点1：甜米酒的制作...
• 
  安琪酒曲发酵玉米粒的方法 选择5斤左右的玉米粒，把玉米粒放到凉水里面泡两天，玉米粒就会发胀，泡好的玉米粒捞出备用把泡好的玉米粒放到锅里加水煮，一般煮1~2个小时就差不多了，不要煮太花或太生，拿...
• 
  用甜酒曲可以做酵素吗 不行的 甜酒曲里面微生物成分主要是霉菌和酵母。霉菌的作用是吧粮食里面的淀粉转化为酵母可以利用糖。而酵素是把糖转化为酒精的一种微生物所以 是不能的。 用甜...