把有根须的一头泡在水中，红薯生长时连着腾的一头较粗，红薯有根须的是是红薯尾，辩别出红薯头尾就不会泡反了，现在呢也有许多人将红薯弄成绿植，尤其是冬天的时候，存放的红薯最发出小芽，这个时候更好辩认，把小芽朝向上的红薯泡在水中即可。