一个配备常规的蒸箱，应该是具备以下结构与组件的：控制面板、电源键、水箱、显示屏、整机安装柱、铰链、侧支架、蒸箱门、门密封圈、进气口、内胆温度传感器、门开关，一定情况下还会附赠多孔式蒸盘和接油盘。

蒸箱是一种现代烹饪器具，用动态蒸汽平衡技术，烹饪过程能较好的保留食物的原有营养成分。其外形美观、占地小、节能、容量大，具有温度显示、压力显示、蒸制时间设定、语音提示、自动进排汽等智能化功能，近年来在厨电市场受到新一代消费群体的青睐。