猪肠500g
辅料
料酒适量老抽适量食盐适量桂皮1支八角6个蒜5粒
1、锅内下适量清水,加入配料及调味品,大火煮开
2、卤汁开时放入洗净的猪肠,转慢火卤制,时长至少为半小时,捞起沥干水分
3、锅内放入适量食油,把卤好的猪肠炸至金黄色,皮脆即可,捞起改段,沾橘油食用
原创 | 2022-11-24 17:18:44 |浏览:1.6万
猪肠500g
辅料
料酒适量老抽适量食盐适量桂皮1支八角6个蒜5粒
1、锅内下适量清水,加入配料及调味品,大火煮开
2、卤汁开时放入洗净的猪肠,转慢火卤制,时长至少为半小时,捞起沥干水分
3、锅内放入适量食油,把卤好的猪肠炸至金黄色,皮脆即可,捞起改段,沾橘油食用
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