代指上海人。上海是一个快节奏生活的城市，在这里普通年轻人需要为自己的梦想和未来打拼。生活压力极大，而咖啡能提神醒脑，从而提高工作力。

非常多的年轻白领都习惯每天上班打卡咖啡店，为自己和同事购买咖啡。因此上海的咖啡需求量极大，喝咖啡的人数多，慢慢就有了咖啡人这个称呼。