用火锅底料涮菜不用再放盐了。因为火锅底料是有多种材料和多种调料通过适量的合适的搭配制作而成的，本身就含有盐分，使用的时候需要加入适量的水，保持味道最佳，但是如果涮菜量大吃的人多，中途需要加水，添加的水过多，会降低口感，是需要加盐和其他作料进行调味的。

用火锅底料烫菜还要放盐吗

不用放盐。 开始煮火锅的时候，底料的味道还没有被煮出来，蘸料又不放盐，菜吃到嘴里是没有盐的。随着吃火锅的时间的增长，底料的味道就会被煮出来，会越来越咸，越来越辣