材料：两个苹果、冰糖适量，水适量。

步骤：

将苹果去皮，去核，切成小块。

锅内放入可以没过苹果块的水，大火烧开。

水开后放入苹果与适量的冰糖，大火烧开后，转小火炖十分钟左右。

待到果肉透明时，即可盛盘。吃前最好放入冰箱冷藏1小时冰冰凉凉口感最佳！