绿豆在中国已经有2000多年的栽培历史，种植绿豆一般是在春季进行的，大约的时间就是在每年的4月到6月份的左右，当地面的温度已经到达16到20摄氏度的时候，在春季播种的时候不能进行的太早，太早的话气候还是会有一些寒冷，发芽率就会有所降低。