不可以的，因为做坏了之后，里面的豆子就会坏掉，就会发霉，而且它里面的水也会发臭，是没有办法再补救的，你只有重新做。

做的麻辣豆坏了可以补救吗

现实生活当中，做麻辣豆腐坏了，如果不严重的话，加热以后里面放点糖，胡椒粉之类的去味调料，如果没有其他的味道的话，通过高温加热以后是可以吃的。