煎饼果子的面浆怎么做的

1、将绿豆用水泡一夜(一般晚上泡第二天早上就可以用)

2、将泡好的豆子加水用料理机打成稠糊，注意水不要太多(用家用小石磨更好)

3、用纱布或刷子在饼铛上涂一层香油，倒入一大汤匙绿豆面糊，用竹刮摊开(平底锅晃动锅子就可以了)

煎饼果子的面浆怎么做的

煎饼果子面糊的做法如下：

准备材料：杂粮面浆、火腿肠、薄脆、鸡蛋、青菜、洋葱

1、煎饼果子的面糊主要是玉米面、红薯面、小米面等杂粮按照一定的比例搅拌成，把面糊搅拌成之后静置15分钟，消除气泡

2、面糊静置15分钟，消除气泡，这样做出来的煎饼果子味道更佳，更酥脆

3、杂粮煎饼的制作过程里，不能少了好吃的薄脆，市场上没有卖得，可以自己用饺子皮或者馄饨皮煎出来

4、开始摊饼，要用竹蜻蜓把面糊摊均匀

5、将熟了的煎饼依次裹上火腿肠、蔬菜、薄脆卷起来即可食用。

煎饼果子的面浆怎么做的

做法步骤：

1，准备好适量白面，玉米面，豆面，盐。

2，将所有的干粉料混合均匀。

3，加入水。水要缓缓的加入，以免加多了。

4，到这一步就正式的开始调制作煎饼果子的面浆。

5，面浆调到这种质地就可以。用勺子舀起，是大块的粘稠状， 不怎么往下滴。

6，将面浆放置半个小时，即将面浆静置。

7，静置好了的面浆质地更加的柔顺跟顺滑，而且厚度适宜。

8，将电饼铛电源打开，涂上薄薄的一层油，将煎饼果子面浆舀几勺。

9，将面浆均匀的摊开一个圆形。

10，将煎饼果子摊的圆一点，大一点。

11，煎饼果子的一面加热几分钟后，再将其翻面。反复翻面几次。直到最后煎饼果子变硬，变脆。

12，这样一张煎饼果子就摊好了。煎饼做成之后，要晾凉了再吃，味道才更香更脆更地道。