食材明细：番薯2个、油适量、糖适量。

1、首先准备2个番薯去皮，清洗干净切成条。

2、锅内加热，倒入适量食油。

3、加入白糖。

4、炒糖色，小火慢炒至糖化起泡。

5、倒入番薯翻炒。

6、加入水煮熟(不用太多，跟番薯平就行)。

7、简单又好吃的番薯炒糖就完成了(放凉了更好吃哦)。

番薯炒糖的做法

1、把番薯切成三角形，大小均匀。2.油放多点，八分热时放番薯下去炸至色泽金黄熟时，捞起。3锅中放入适量的水，再放糖，把番薯放到煮融的糖水中翻炒，最后盛出