食材：
豆腐(一块)，花甲干(适量)
辅料：
盐(少许)，味精(少许)
做法：
1、先把花甲干洗干净泡发好，豆腐切块备用。
2、花甲下锅煮久点，泡花甲的水也加进去（事先洗过所以泡的水是干净的），花甲干不是很容易熟要多煮会。
3、花甲差不多了豆腐加进去，豆腐熟就可以了，加一点点的盐（花甲有点咸味，少量就好），味精根据个人口味加，海鲜本生有鲜味。
花甲干做汤做法
用料
花甲干
一把
萝卜
小半个
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
姜
适量
葱
适量
做法步骤
1/10 花甲肉干提前泡发，洗净。
2/10 姜切好备用。
3/10 葱切段备用。
4/10 萝卜切块。
5/10 切好的萝卜放到沸水里煮5分钟。
6/10 沥水，过冷河。
7/10 热油锅放姜片炒下，倒入花甲肉翻炒片刻。
8/10 倒入萝卜一起翻炒，并加适量的盐。
9/10 加适量清水，盖上锅盖煮至入味，喜欢萝卜软口的可以稍微煮久些。
10/10 撒适量胡椒粉和葱花，出锅。
