原料
more
蒜苔 (适量)
青椒 (适量)
食盐 适量
味精 适量
油 适量
五香粉 适量
1/取适量的蒜苔，洗净备用。
2/蒜苔切成2-3厘米长的长段备用。
3/青椒洗净切成如下的片备用。
4/锅中放适量的油，等油6成热时，倒入切好的蒜苔长段，一起炒片刻。
5/放入切好的青椒片，一起爆炒2分钟左右。
6/放入适量的食盐和五香粉，一起搅炒入味。
7/放入少许的味精，搅拌均匀出锅。
8/装盘。
9、美味又好吃的青椒炒蒜薹的做法完成开吃了。
青椒炒蒜薹的做法
1、准备材料
2、蒜苔、青椒洗净改刀，姜切细丝。
3、起油锅，油热放入花椒炸出香味
4、放入姜丝，炒出香味
5、下入蒜苔、青椒翻炒几下
6、放盐和十三香翻炒。
7、放入生抽、
8、放入陈醋翻炒均匀
9、立刻加入少许清水
10、中小火，至水份基本收干时，放入鸡精翻匀即可。
