用料：火腿2只，白糖500克，猪油适量，面粉适量，山梨酸钾适量
步骤：
1、分切火腿，洗净外层肉切丁，加入适量白糖。
2、上火蒸好备用。
3、揉面揉圆，把蒸好的肉揉团放入面团中间。
4、揉好的面团里包做好的肉丸。
5、烤箱里烤到皮泛黄即可。
火腿肠馅的做法大全
主料
白糖200g，白芝麻40g，葵花子仁10g，核桃(鲜)13g，德芙原粒什锦巧克力10g，开心果（熟）10g，玫瑰酱15g，猪肉40g，麦芽糖20g，火腿100g，花生仁(炒)10g，玉米油20g
辅料
水20g
步骤1
将火腿和肥膘肉分别切丁，放入盘中。
步骤2
上锅大火蒸至熟透，取出，晾凉。
步骤3
再改成碎丁。
步骤4
准备各种辅料。将所有干果仁切碎倒入大碗，倒入切碎的果脯，倒入火腿和肥膘碎丁，加入白糖，拌匀。
步骤5
加入玫瑰酱和麦芽糖，加入蛋液，油，水，倒入熟糯米粉，拌和均匀即可。
