原料:番茄 、洋葱、牛腩、姜、橄榄油
做法:
1、将牛腩洗净、切成小块,然后根据宝宝的咀嚼能力放进料理机里打成适当大小的碎末。
2、在锅中倒入适量的橄榄油,油热后放入姜片炒出香味。
3、然后倒入牛腩碎末进行翻炒,炒到肉变色就可以盛出备用了。
4、将番茄划十字刀,用开水浸泡,去皮,切成小块备用。
5、洋葱洗净后、切碎备用。
6、在锅中重新加油烧热,放入洋葱碎进行煸炒,炒到洋葱软烂透明为止。
7、倒入煸炒过的牛腩馅,均匀地进行搅拌。
8、最后加入番茄,炒至出汤
9、然后加入适量水,没过食材即可,大火煮开后小火煮10分钟左右,将汤汁熬浓稠就可以出锅了。