圣诞岛红蟹不能吃。红螃蟹吃小虾米、鸡蛋、白菜、豆干等。红蟹体内有一种特殊毒性蚁酸，食用后会对身体产生危害，引起肠胃不适。每年10月底，当热带雨林的大雨来临时，红蟹便开始了长途跋涉，几百万只红蟹集体大迁徙的场面非常壮观，在迁徙中，红蟹群密集地布满往海岸的路径。