不能，首先是澳洲当地法规规定内河/陆水产不得捕捞，所以不能吃，当地法律不允许吃。

其次，圣诞岛红蟹体内超过96%是水分，也实在没有太多可吃的。

为了保护圣诞岛的红蟹，以及他们一年一度大迁徙，圣诞岛的居民们作出了各种努力。

据说，为了避免轧到红蟹，很多圣诞岛上的司机都练就了一手高难度的开车技巧。 孩子们还在不少道路两边竖起了"保护红蟹"的标语，提醒来往的司机要小心驾驶。