榴莲千层的皮一般都是8到10层左右。千层蛋糕太低了，放不了多少馅料，太高了味道又不那么好，所以8到10层这个数字是差不多的，做榴莲千层饼皮的材料也很简单，只需要面粉，牛奶，食用油，鸡蛋就可以了，最好再准备一口平底锅，效果事半功倍。