一个是叶，一个是果。叶莱是带有叶子的青菜，如白菜，空心莱，上海青，广心莱，波莱苋菜等等…叶莱有多种维生素，是人体不可少的必须品。

瓜果也是蔬菜，但不同的是他属瓜类如，南瓜，东瓜，丝瓜，青瓜，苦瓜等…瓜果可煮汤，可爆炒，可凉拌总之可做各种美食。是餐桌上不可少的美味。