食材：羊骨头5根，小葱，大葱，生姜，料酒，盐适量。

做法：

1、把生姜切片，大葱切段处理

2、羊骨头洗干净之后，放开水里焯一下，捞出后用温水洗净

3、砂锅里烧开水，放入捞好的骨头、生姜、大葱以及料酒、醋，盖好盖子，大火烧开后，转小火煮2个小时的样子

4、一直煮，煮到汤乳白色就可以了