伏特加起源于俄罗斯，被俄罗斯人称为生命之水，以谷物，玉米麦类等，经过发酵蒸馏再用活性炭过滤而成，经过一次蒸馏后的伏特加酒液酒精度高达96度。如果要稀释的话，就得进行二次蒸馏再用活性炭过滤即可，经过二次工序后，酒精度由原来的96度降到45度，这样即可装瓶售卖。