主料

羊蹄甲野菜500克

面粉少许

辅料

盐少许 大蒜少许 生抽少许 醋少许 香油少许

步骤1

准备好食材

步骤2

把羊蹄甲野菜嫩芽洗净，控干水分

步骤3

加入盐

步骤4

加入适量面粉拌匀，面粉一定要少放才好吃

步骤5

锅里烧开水，放到篦子上蒸大约5分钟

步骤6

蒸好后立刻把盖子打开，出锅。

步骤7

蒜泥，生抽，醋，香油拌匀，开吃。

羊蹄甲野菜怎么做法

杨蹄甲野菜的做法。首先将羊蹄子洗净放入锅中焯水，撇去浮沫。放入料酒，葱姜去腥羊蹄子煮熟以后放入野菜将野菜煮熟，再放入盐。