开口。但是相对来说，鲤鱼在冬天的时候开口是比较弱的，鲤鱼的开口不如鲫鱼。鲤鱼可以忍受的最低气温是6摄氏度，鲤鱼在水温15~25摄氏度的情况下食欲最强，开口情况最好。