是牛板筋。牛骨头上裹的那一层白色的叫牛板筋。牛板筋也是牛身上最有价值的部位之一,是一些人的最爱,可以炖、烤、煎、拌凉菜吃,味道香脆,好吃极了。
原创 | 2022-11-24 15:33:44 |浏览:1.6万
是牛板筋。牛骨头上裹的那一层白色的叫牛板筋。牛板筋也是牛身上最有价值的部位之一,是一些人的最爱,可以炖、烤、煎、拌凉菜吃,味道香脆,好吃极了。
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