松茸，它又被叫做松口蘑。说到“蘑”字大家脑海里应该有一个比较具体的形象了吧对的，松茸其实和蘑菇、香菇等在一个大范围上来说是属于同一类的，它们都是真菌家族的。而它则是真菌家族中比较稀有，是松栎等树木外生的菌根真菌。

至于样子嘛，它的外形像一把小伞，颜色比较鲜明，菌盖是褐色的，下面的柄是白色的。大部分松茸的菌身还会稍微弯曲，有点像人类的肾的样子。这也是日本人认为吃松茸具有补肾，增强精力的原因之一。