半小时左右。

一般情况下餐具定期消毒可以避免细菌的滋生，铁餐具在100度的沸水中煮15-20分钟左右可以达到杀菌消毒的效果。除了用沸水煮餐具这种消毒方法，也有其他的消毒方法：蒸汽消毒，在锅内加蒸格，利用烧开水的高温蒸汽，杀菌消毒也可以选择烤箱消毒，利用红外线，高达120度的消毒柜内就行消毒，一般10-20分钟即可也可以选择化学消毒，选择餐具消毒剂，按说明调配好浓度浸泡，达到消毒的效果。