鱿鱼脖子里面有根脆骨，这根脆骨每次清理鱿鱼时我是将其一起清理干净了的，你说这根脆骨能不能吃，答案是肯定的，能吃。但是由于这根脆骨吃起来口感不好，和鲜嫩的鱿鱼肉比起来差太远，所以没有人吃这根脆骨。制作处理起来都不太方便，别说混着脆骨的鱿鱼放嘴里那口感真的难以想象。