食材
意大利面 200克
牛肉 100克
辅料
土豆：1个洋葱：1个柿子椒：1个西红柿：1个蒜：4瓣香叶：1片
调料
番茄酱：1大勺胡椒粉：少许食盐：4克白糖：少许
步骤点击步骤进入厨房模式
1滚开的水中放盐，放入意大利面，煮至面条筋道柔软时捞出。
2放入凉水中涮一下，沥净水分。
3热锅中放少许橄榄油，加入意面稍微翻炒下盛出。
4将土豆、洋葱、青椒、胡萝卜、蒜瓣切碎。
5番茄在火上烤一下，剥皮去籽切碎。
6热锅中放少许橄榄油，把洋葱、蒜碎炒出香味。
7再把牛排烤好。
8加入土豆、胡萝卜、番茄、青椒烹炒。
9各种材料炒熟后，加入番茄酱、水、糖、盐、胡椒粉及月桂叶煮至浓稠。番茄沙司浇入炒好的意面上即可。
沙司牛排的正宗做法
步骤 1
space
牛排汁：橄榄油大约10克左右，一勺蚝油，两勺生抽，少许料酒和朗姆酒（可以换成红葡萄酒）适量胡椒粉和少许冰糖粉（白砂糖也行）一起放锅里加热起泡泡就可以了
步骤 2
space
温馨提示番茄沙司制作方法：两个
