主料 2人份

白萝卜1个、丁香鱼10克，辅料面粉2勺、玉米淀粉10克、五香粉1勺、黑胡椒粉1勺、盐2勺、鸡蛋1颗

银鱼炸丸子步骤

1银鱼炸丸子的做法

青萝卜1个，盐搓外皮，然后擦丝、放盐腌渍、取出用笼布挤去水份、切碎备用

步骤2

萝卜碎加面粉、淀粉、鸡蛋、五香粉、黑胡椒粉拌匀，然后将小银鱼泡软切碎加入拌好的萝卜中

步骤3

丸子窜成勺子大小，放入油锅中小火慢炸。两面炸成金黄色即可出锅