可能有以下原因：

咖啡拉花机维护成本高，设备出问题，店就瘫痪了

咖啡拉花机需要不断的维护和升级迭代，而一旦出现问题不能及时解决，店面运营会出现瘫痪或者停滞状态，尤其是对于依靠咖啡拉花机操作的咖啡店。