番茄，土豆，胡萝卜，白萝卜，冬瓜，大葱，黄豆，芥菜，山药，香菜等等……

我们在冬季喝牛肉汤可以起到增强免疫力的功效，同时促进蛋白质的新陈代谢合成。牛肉汤是非常有营养的一种汤，牛肉汤中大量的蛋白质氨基酸等营养物质比猪肉更接近我们人体需要。