新鲜的蚬子肉是可以直接放在冰箱冷冻层的。通常就是洗干净之后有塑料袋，把它放在冷冻层。
还有一个办法，就是找一个瓶口比较大的塑料瓶，把新鲜的蚬子放进去，然后在塑料瓶里面装一点清水。等到下次想吃的时候直接把瓶子剪开，把蚬子拿出来化冻即可
蚬子能冻吗
可以是可以，不过这样会有腥味。而且这种水产品还是新鲜的吃比较好。实在要冷冻的话，应该买干蚬子，这样比较好，因为生的蚬子有很多水分，加上他本身蛋白质比较高，容易腐生细菌，吃坏肚子就不好了。
蚬子是双壳纲的 1科。世界性分布。代表属蚬属动物壳小型到中型。壳厚而坚，外形圆形或近三角形。壳面光泽，具同心圆的轮脉，黄褐色或棕褐色，壳内面白色或青紫色。铰合部有3枚主齿，左壳前、后侧齿各1枚，右壳有前、后侧齿各 2枚，侧齿上端呈锯齿状。足大，呈舌状。雌雄异体或同体。成熟的卵子或精子排入水中受精，发育成幼蚬后沉入水底，营底栖生活。约3个月可发育成熟。亦有卵胎生的种类。栖息于咸淡水和淡水水域内。肉味鲜美，营养价值高，可供食用，也是鱼类、水禽的天然饲料。又为中药药材，有通乳、明目、利小便和去湿毒等功效。贝壳可锻烧石灰。蚬是棘口类吸虫的第 2中间宿主。
中国习见的河蚬壳长约40毫米，高30毫米。壳质厚而坚硬，外形略呈正三角形，两侧略等称。壳面呈黄绿色、黑褐色和黑色，有光泽，壳内面呈淡紫色、鲜紫色和瓷状光泽。栖息于江河、湖泊内。可食用，亦为鱼类、禽类的饵料，并可做为农田肥料。
蚬子能冻吗
蚬子可以冻，不过有腥味
放到冷冻室里面进行冷冻时，装的时候最好一次性加足水量，以免反复冷冻、解冻，影响口感，吃的时候取出来解冻，清水加盐煮即可食用
蚬子当天不吃可以使用以下方式保存，第一，将蚬子放到盒子中，加入水淹没过蚬子，然后放入冰箱冷冻室保存，第二，盒子内加入水和适量盐分搅拌均匀，然后将蚬子放在盒子里，放置在阴凉处保存。
