牛鞭和牦牛鞭都是动物生殖器，都是动物器关，在外观上没有什么区别，功能上也没有什么不同，都是烦殖后代的关系之部件。牛鞭和牦牛鞭都是人民生活中的可口菜，营养价值很高，做法很间单，首先把牛鞭洗尽放入开水中焯水，放葱花生姜片和盐及其它一些调料就可以了。