烤鸭和烧烤有区别吗

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  北京烤鸭是用的什么鸭子 北京填鸭！它是北京自主培育的鸭种，靠人工填喂，生长周期短，肉质鲜嫩，制作成烤鸭后味道极其鲜美。北京填鸭也是京城的自主品牌！...
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  顶味爆烤鸭香膏怎么用 将爆烤鸭香膏与所有物料一起投入卤水混匀即得腌汁，将鸭放入腌汁中，温度在5度为宜，腌制12-18个小时后烤制加工，烤至8成熟时，取本品均匀涂于鸭身继续烤熟。参考用量0.3-0...
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  北京爆烤鸭怎么腌制 1、配料：酱油，盐，白糖，料酒，桂皮、八角、大葱。2、鸭头用清水浸泡、洗净，沥干水分。3、腌制。用酱油，黄酒抹擦鸭子，放置在盆中腌制2小时。4、放油锅箭一下，让皮酥一点。5、...
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  酱板鸭跟烤鸭哪个好吃 酱板鸭和烤鸭相比较，还是烤鸭好吃一些。酱板鸭和烤鸭从口味上来说各有各的特点，酱板鸭是咸香口味，有浓浓的酱香味，不管是热的还是凉了吃，味道都差不多。烤鸭非常香酥可...
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