手抓饼2张，鸡蛋2个 ，胡萝卜1根， 青椒1个 ，圆白菜半个，油适量 ，盐 鸡精适量，五香粉，孜然粉适量 ，味极鲜，耗油适量

1、选自己喜欢的蔬菜

2、切丝

3、鸡蛋炒碎

4、所有的菜一起放锅里炒个两三分钟，盐 味极鲜 耗油 鸡精都根据自己口味儿放点儿。

5、手抓饼放电饼铛里稍微煎一下

6、上面铺上炒好的配菜

7、上面再盖一张手抓饼，两面煎熟。