主料：萝卜丝一碗，海蛎子肉250克。辅料：粉丝一块，香菜一根。

步骤1用擦板擦一碗萝卜丝，放三倍的水，汤锅煮开。不要盖锅盖。2开锅撇去浮沫，加粉丝煮。3粉丝煮软后加入海蛎子肉。4加入香菜末，海蛎子煮熟后加入盐调味（注意海蛎子不要煮大了）。这样制作鲜美可口。

萝卜丝海螺子汤的做法

如果是新鲜的海螺，略煮，取海螺肉，切细丝，萝卜洗净，去皮【薄薄一层即可】切细丝，锅上灶，加清水，放葱花、姜丝少许，中火烧开，放萝卜丝，开锅后放海螺丝，开锅后关火，放食盐适量，香菜没，芝麻油少许，出锅倒入饭盆中即可