用料:水萝卜叶3棵、香醋1匙勺、蒜2瓣、白糖1匙勺、白醋半匙勺、盐1小匙勺、味极鲜1匙勺、香油半匙勺、麻油2滴、白芝麻1匙勺、干辣椒3个、八角1个
凉拌水萝卜缨的做法步骤:
步骤 1、3棵水萝卜缨洗净。
步骤 2、切成小段。
步骤 3、锅内放入清水,放入2滴食用油,水开后放入水萝卜缨,焯水3分钟。
步骤 4、捞出过一遍凉水。
步骤 5、将水分攥干,切蒜末放入,放入1匙勺白糖、1小匙勺盐、1匙勺香醋、半匙勺白醋、1匙勺味极鲜、半匙勺香油、2滴麻油、1匙勺白芝麻。
步骤 6、锅内热油,放1个八角、3个干辣椒,热好的油浇在菜上,搅拌均匀即可。
水萝卜缨子怎么做
做法一
食材准备
萝卜一根、高汤4碗、香菜少许。
制作步骤
1、萝卜洗净去皮切块,香菜洗净切小段。
2、适量高汤和萝卜块一起下锅,煮开后调至小火,熬至筷子可穿透萝卜即可,调味后关火。
3、上桌前再洒上香菜即可。