用料

大生蚝

N只

本地小白菜

两把

蒜段

生抽、蒜末做酱料

步骤 1

生蚝在市场买时叫卖家现撬开,回家后洗净,滤干多余水分

步骤 2

小白菜洗净、蒜段洗净

步骤 3

酱料就用生抽、蒜末和海南的黄灯笼辣椒酱配在一起就行

步骤 4

清水烧开后放入蒜段然后即可开始煮生蚝,两分钟即可捞出开吃,最原味,最新鲜,汤也鲜美