主料：牛筋丸250克、浓汤宝2颗、土鸡半只、脆皮肠1包

辅料：生菜、金针菇、清水、娃娃菜、鱼皮角、清补凉包各适量

步骤：

1、准备好材料

2、土鸡洗干净，剁件备用

3、金针菇去掉根部，洗净沥干水份

4、牛筋丸、脆皮肠、生菜、娃娃菜洗净沥干水份

5、清补凉包稍先一下，浸泡5分钟

6、锅里放进六碗清水，清水后，放入清补凉包，煲至出味

7、清补凉出味后，放入鸡块

8、接着放放浓汤宝2颗，增加鲜味

9、待鸡块煲至六七成熟时，加进喜欢的食材涮涮锅即可。